Recette tarte aux pommes pour en tomber amoureux

Ingrédients (2 personnes) :

1 feuille de pâte feuilletée

1-2 pommes

1 cuillère à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de sucre

1 œuf battu

2-3 cuillères à soupe de confiture d’abricots

feuilles de menthe

 

Préparation de la recette de la tarte aux pommes pour en tomber amoureux :

Couper un rectangle avec la pâte feuilletée. Placer sur la plaque à pâtisserie et piquer le milieu à la fourchette, en laissant les bords sans piquer.

 

Peler les pommes, les couper en deux, retirer les coeurs et les couper en fines tranches (demi-lune).

Déposer les tranches sur la feuille de pâte feuilletée recouvrant toute la partie centrale et étaler les bords avec l’œuf battu.

Déposer de petites portions de beurre sur les pommes et saupoudrer de sucre.

Mettre la pâte feuilletée au four à 170-180ºC pendant 20-25 minutes.

Retirer le gâteau du four et étaler la confiture d’abricots sur la surface.

Décorez avec des feuilles de menthe. Servir la tarte aux pommes.