Découvrez comment cuire les petits pois surgelés

Il y a différentes façons de cuire les petits pois surgelés, car chaque personne les aime différemment. Il y a ceux qui les préfèrent comme plat unique et d’autres qui choisissent de les utiliser comme garniture à côté d’un plat principal. Et même les vrais amateurs de pois sont capables de les manger tout seuls. Voici quelques façons de cuire les pois surgelés, quel que soit votre choix, afin de préserver leur valeur nutritive maximale et de vous permettre d’en apprécier toute la saveur en même temps.

 

Comment cuire les petits pois surgelés?

Bien que chacun aura ses propres astuces et, quand il s’agit de cuisiner, il faut toujours être prudent ; la réalité est que la cuisson des pois surgelés ne pourrait être plus simple. Suivez ces instructions et accueillez les petits pois tendres et sucrés à tous vos repas :

  • Faites bouillir suffisamment d’eau pour couvrir tous les petits pois que vous voulez préparer.
  • N’ajoutez pas de sel jusqu’à la fin pour éviter que les pois ne durcissent.
  • Quand l’eau bout, ajouter les petits pois sans les décongeler.
  • Couvrir la casserole et laisser mijoter de 5 à 7 minutes.

 

Voici un conseil : Il est important de garder à l’esprit qu’en bouillant, les pois peuvent perdre certains de leurs nutriments. Ces nutriments resteront dans l’eau de cuisson et il serait dommage de les gâcher. Nous vous recommandons d’utiliser cette eau pour l’élaboration de vos recettes car, en plus d’obtenir ce supplément nutritionnel, vous leur donnerez une touche de saveur très intéressante. Une autre option est d’essayer les petits pois cuits à la vapeur pour maintenir leur valeur nutritive maximale, sans perdre une goutte de saveur… Vous voulez savoir comment les cuire ?

 

Comment préparer des petits pois surgelés cuits à la vapeur?

La cuisson à la vapeur des pois surgelés est en train de devenir l’une des façons les plus novatrices de savourer cette délicieuse légumineuse. Cette forme de préparation préserve la valeur nutritive de l’aliment, sans perdre sa sa saveur. Comme la méthode de cuisson que nous avons expliquée plus tôt, il s’agit d’une façon rapide et facile de cuire des pois surgelés pour que vous puissiez les savourer en quelques minutes seulement. Il suffit de suivre ces étapes simples :

  • Ajouter 2 ou 3 doigts d’eau dans la casserole et porter à ébullition.
  • Placez une passoire sur le dessus de la casserole et tenez-la solidement. Il est important que la crépine ne touche pas l’eau.
  • Placer les légumes, sans les décongeler, et couvrir la casserole d’un couvercle.
  • Après 5 à 7 minutes, vos petits pois seront cuits à la vapeur et prêts à servir.
  • Findus a également conçu sa gamme Al Vapor pour vous faciliter la tâche. Grâce à son emballage unique et soigneusement conçu, vous pourrez cuire les petits pois à la vapeur au micro-ondes en garantissant une cuisson parfaite et homogène. Vos petits pois cuits à la vapeur sont prêts en 3 minutes et vous voulez savoir comment les préparer ? N’arrête pas de lire. 😉

Sûrement à la maison ou au travail, vous avez un micro-ondes à portée de main et, bien que les grands chefs regardent par-dessus leurs épaules, pour le mortel moyen, c’est l’un des appareils les plus polyvalents à notre portée. Ouais, comme quand on veut faire cuire de bons petits pois à la vapeur. De plus, nous évitons également d’avoir à frotter plus tard, donc tout est un avantage.

 

Pour préparer 230 grammes de petits pois surgelés au micro-ondes, il suffit de suivre les étapes suivantes :

  • Placer les petits pois dans un contenant allant au micro-ondes.
  • Ajouter une ou deux cuillères à soupe d’eau aux petits pois.
  • Chauffer à pleine puissance pendant 4 minutes (750W) et laisser reposer quelques secondes.
  • Servir sur l’assiette et garnir au goût.
  • Vous voyez, du sac à l’assiette en seulement 3 minutes, est-ce que quelqu’un donne plus pour moins ? Et si vous le manquez, nous avons aussi une recommandation pour vous, bien que vous sachiez que le dernier mot est toujours le vôtre : pour que vos petits pois aient le goût que vous aimez tant, une fois sortis du micro-ondes, essayez de les assaisonner de sel, d’huile d’olive vierge extra et de quelques tranches de jambon.

 

Pois dans une assiette

A ce stade, vous êtes pratiquement un expert en tout ce qui concerne la cuisson des pois surgelés, mais… Avez-vous besoin d’inspiration pour que vos plats aux petits pois ne deviennent pas un sota, un cheval et un roi ? Dans ce cas, et comme il ne pourrait en être autrement, Findus est votre meilleur allié !

Nous mettons à votre disposition jusqu’à 24 recettes simples et savoureuses de petits pois qui raviront non seulement les amateurs de cette légumineuse, mais aussi tous ceux qui aiment entre les feux et les nouvelles saveurs. Des entrées comme les canapés au fromage avec de la mousse de pois qui brillera de sa propre lumière, à un plat principal exotique comme le savoureux poulet tikka masala aux petits pois, en passant par les options gourmandes dignes des palais les plus raffinés comme les petits pois aux œufs pochés, jambon ibérique et truffes. Avec cette large gamme de recettes à votre disposition, vous apprendrez sans aucun doute à cuisiner les petits pois surgelés et vous en ferez l’un de vos moments préférés de la semaine et, surtout, l’un des plus savoureux de la semaine.