Assaisonnement pour des galettes de hamburger

Ajoutez des épices séduisantes pour la viande

Le cœur de chaque hamburger, ce sont les galettes. La friture des tranches de viande hachée n’est pas seulement un art en soi, c’est aussi l’assaisonnement. Nous avons des idées séduisantes pour l’assaisonnement – quelque chose de plus que du sel et du poivre peut être calme.

Burger Patties : Épices sans frontières

Avec des épices sèches, vous créez votre propre goût avec les galettes de burger.

Le sel et le poivre sont indispensables, le paprika ne doit pas manquer. Si vous utilisez du poivre noir fraîchement moulu, vous obtiendrez un bien meilleur goût.
Vos hamburgers seront plus poivrés si vous assaisonnez les galettes avec des épices plutôt atypiques. Par exemple, écraser grossièrement les graines de moutarde et de coriandre dans un mortier et mélanger les épices dans les tranches de viande hachée.
Ajoutez ensuite une petite pincée de cassonade et vous obtiendrez un résultat fantastique.
Pour vous assurer qu’il est non seulement bien assaisonné, mais aussi réussi, dans le prochain article, nous vous donnerons quelques conseils sur la façon de faire frire le burger parfait.

Burger Patties : Plus de Pep avec « assaisonnements humides

Les « assaisonnements humides » sont des épices qui ne sont pas mélangées à la viande sous forme séchée.

Pourquoi n’essayez-vous pas des piments frais dans les galettes ?

Cependant, soyez plutôt réservé, surtout lorsqu’il s’agit de gousses très tranchantes.
Les oignons hachés finement peuvent être combinés avec presque toutes les herbes fraîches. En plus de la ciboulette et du persil classiques, le jardin d’herbes aromatiques offre beaucoup plus pour assaisonner les galettes : Avec du thym, de l’origan ou de la marjolaine, vous donnez aux galettes une touche spéciale.
Une pincée de vinaigre ou un peu de sauce barbecue peut aussi se mélanger parfaitement avec la viande et créer de nouvelles expériences gustatives.