Le chantier n’a pas été une sinécure, loin de là ! Débuté en février dans des conditions météorologiques déplorables, c’est en fait lors des éclaircies d’avril que les travaux du Centre interrégional de distribution ont pu réellement démarrer avant que des marnières ne viennent tout perturber. Le CID a été livré le 23 août dernier et c’est vendredi soir qu’il a été officiellement inauguré.

10 millions de litres de glace

Un site ultramoderne qui doit offrir au groupe Davigel – Davifrais et Nestlé France une base logistique de premier plan afin de desservir la zone de chalandise qui va du Mont-Saint-Michel à Saint-Quentin dans l’Aisne. « Davigel est une entreprise qui a quarante-quatre ans, une entreprise de Seine-Maritime dont le siège social va rester à Dieppe et qui possède une usine de production à Offranville », a retracé le directeur général, Frédéric Fanton.

Avec ce site de « Tôtes », baptisé ainsi mais qui se trouve en réalité à cheval sur deux communes (Beautot et Varneville), deux cantons (Pavilly et Tôtes) et deux circonscriptions, Davigel bénéficie d’une plate-forme logistique qui lui permet de poursuivre son expansion. Spécialisé dans la distribution de produits surgelés ou réfrigérés hors domicile (c’est-à-dire à destination des collectivités), le groupe pèse quelque 700 M¤ de chiffre d’affaires par an, 140 000 tonnes de surgelés, 30 000 tonnes de réfrigérés et 10 millions de litres de glace !

Des commandes par reconnaissance vocale

Aujourd’hui, en France, le groupe possède une dizaine de sites similaires qui regroupent quelque 2 500 salariés (800 rien que pour la Seine-Maritime) et qui distribuent ensuite quarante-cinq points d’éclatement pour desservir 70 000 clients.

Directeur du site, Dominique Niger estime que ce dernier CID « est vraiment particulier car c’est d’abord l’un des points culminants de la Seine-Maritime avec 165 mètres d’altitude… Ce qui est certain c’est que ce site est venté ! » Bientôt des éoliennes ? Particulier également car il s’agit d’un site pilote à l’échelle hexagonale dans la gestion en temps réel par le biais d’un logiciel qui permet de gérer la traçabilité et de fiabiliser la préparation des commandes.

Les commandes elles-mêmes se font par reconnaissance vocale qui apportent aux opérateurs un important confort de travail et une meilleure efficacité. Une technologie qui fait du site de Beautôt l’un des tout premiers au niveau européen. Il faut voir en effet que les personnels évoluent dans un environnement qui oscille entre quelques degrés au-dessus de zéro et – 25°. A cette température, ils font des pauses toutes les heures et demie et pouvoir gérer les flux par la voix est une véritable avancée. Chaque préparateur est ainsi équipé de casque et haut-parleur.

Gestion des stocks optimisée

La gestion des stocks est ensuite optimisée grâce à un outil informatique qui permet de combiner les besoins des clients avec les contraintes des fournisseurs et les impératifs de livraison. La disponibilité des produits et leur rotation sont ainsi accrues. Les tournées de livraison enfin sont organisées de même par l’informatique qui croise les contraintes des clients avec leur localisation géographique.

Avant d’emmener les invités découvrir les lieux, Dominique Niger n’a pas manqué de saluer le personnel « qui, je pense, se plaît bien ici même s’il est vrai que des réticences pouvaient exister au départ ».

Laurent Rebours

7 : Le nombre de mois nécessaires pour la construction du site.

120 : Le nombre de collaborateurs.

7 351 : Le nombre de mètres carrés de bâtiments (5 686 m2 pour les seuls entrepôts).