Victimes de plusieurs attaques cette année, les deux membres du bureau ont décidé de laisser l’organisation à ceux qui les critiquent. «Le chapiteau monté par le Comité du Bout-du-quai en bout de foire était un complément parce que le nombre de visiteurs augmente d’année en année. On est passé à un stade supérieur pour accueillir toujours plus de monde. Quant à l’association avec les Scouts de France, cela pouvait être un projet à long terme qui permettait de soutenir, dans le cadre de la foire, des actions mises en place par des associations», explique Patrick Herscovici.

L’idée d’une plate-forme de travail, en collaboration avec les pêcheurs, a également été émise. Un cahier des charges qui permettra d’améliorer la qualité des poissons vendus sur la foire mais aussi dans toute la ville «sans tuer le caractère festif de la foire» espère Philippe Léautey. Une idée partagée par Dominique Masson, président du comité régional des pêches.

Pour 2001, la foire aux harengs devrait donc être orpheline. Lors de l’assemblée générale du Comité du Bout-du-quai qui se tiendra en février, la décision des deux membres du bureau devrait être officialisée. Mercredi, elle était ferme parce que «la coupe est pleine» souligne Patrick Herscovici.